Sous Chef

Cipta Media · 📍 Kendal, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Cipta Media adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dan kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan di pusat kota Kendal, Jawa Tengah.

Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami dan membantu kami mencapai visi kami dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan berkualitas tinggi.

Memimpin dan mengarahkan tim masak untuk memastikan hidangan disajikan dengan sempurna.

Memantau kualitas bahan dan bahan baku untuk memastikan standar tinggi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengurangi limbah.

Membuat keputusan tentang pemilihan bahan dan teknik memasak.

Memastikan semua peralatan dapur berfungsi dengan baik dan aman digunakan.

Melakukan inventarisasi dan pemeliharaan peralatan dapur.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu memimpin tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam lingkungan yang dinamis dan berubah-ubah.

Memiliki kemampuan untuk memahami dan menerapkan praktik ramah lingkungan dalam dapur.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggriskemampuan manajerialkemampuan teknis dalam memasakkemampuan untuk bekerja dalam timkemampuan untuk memimpinkemampuan untuk memahami dan menerapkan praktik ramah lingkungan dalam dapur.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang