Sous Chef - Urgent

New Village Nusantara · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 4.000.000 – Rp 6.000.000 per month

New Village Nusantara sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk membantu kepala koki dalam mengelola dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peluang pertumbuhan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner dengan semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami mengundang Anda untuk bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya yang sesuai dengan posisi ini.

Temukan peluang untuk berkontribusi pada kuliner Indonesia yang berkualitas tinggi dan menjadi bagian dari tim yang dinamis di New Village Nusantara.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu kepala koki dalam mengelola operasional dapur.

Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.

Mengatur jadwal staf dapur dan memastikan efisiensi operasional.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan stok bahan makanan.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memastikan semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.

Pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang baik.

Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Pengalaman dengan sistem manajemen dapur dan inventarisasi.

Sertifikasi keamanan makanan adalah nilai tambah.

Kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa lokal setempat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajemen timpengelolaan inventarispengetahuan tentang keamanan makanankomunikasi yang baikberbahasa Indonesia dan bahasa lokal setempat.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang